维生素C进展与临床应用(一)
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引用本文:许景峰,魏文树,苏开仲,曹生乾.维生素C进展与临床应用(一)[J].药学实践杂志,1987,(3):11~20
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作者单位
许景峰 南京军区卫校, 福州 
魏文树 南京军区卫校, 福州 
苏开仲 南京军区卫校, 福州 
曹生乾 南京军区卫校, 福州 
中文摘要:前言维生素C(Vitamin C,简称VC)是已糖醛酸的衍生物,由于具有特效的抗坏血病作用,又称为抗坏血酸(ascorbic acid)。VC是维持人体正常代谢和生理功能的必需物质,而人体内又不能自行合成,主要由食物供给。食物如新鲜蔬菜和水果等是正常人体所需VC的主要来源。
 
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