用化学法从月见草油中提取γ-亚麻酸

用化学法从月见草油中提取γ-亚麻酸

引用本文：张恒弼,储文功,王冶信,余元祥.用化学法从月见草油中提取γ-亚麻酸[J].药学实践杂志,1990,(3):60~62

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中文摘要:月见草油经皂化,利用形成的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸钠盐在乙醇中溶解度不同,分离饱和脂肪酸,富集γ-亚麻酸,使其含量从8.1%提高到19%;再用溴化、脱溴法,提取高纯度γ-亚麻酸,使其含量达到95%。